คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มรภ.สงขลา ลงพื้นที่ ต.สนามชัย อ.สทิงพระ จ.สงขลา จัดอบรมการเพาะเลี้ยงแหนแดงเป็นอาหารสัตว์ ถ่ายทอดองค์ความรู้ใช้แหนแดงแหล่งธาตุอาหารไนโตรเจนทดแทนการใช้ปุ๋ยเคมีหรือแป้งผสมอาหารสัตว์ ประยุกต์ใช้ในครัวเรือน ลดค่าใช้จ่าย เพิ่มประสิทธิภาพการผลิต ต่อยอดเป็นอาชีพสร้างรายได้เสริมในอนาคต
เมื่อวันที่ 18 และ 25 กรกฎาคม 2569 คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา (มรภ.สงขลา) จัดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ เรื่อง “การเพาะเลี้ยงแหนแดงเป็นอาหารสัตว์” ณ ต.สนามชัย อ.สทิงพระ จ.สงขลา ภายใต้โครงการพัฒนาคุณภาพชีวิตและยกระดับเศรษฐกิจฐานราก ถ่ายทอดองค์ความรู้ โดยวิทยากร ผศ.ดร.สุรีย์พร กังสนันท์ รองคณบดีฝ่ายยุทธศาสตร์และบริการวิชาการ ผศ.เสาวนิตย์ ชอบบุญ และ ผศ.ศักดิ์ชาย คงนคร พร้อมด้วยคณาจารย์ เจ้าหน้าที่คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี นักศึกษาหลักสูตรทล.บ. สาขาวิชานวัตกรรมการเกษตรเพื่อความยั่งยืน และเจ้าหน้าที่โครงการฯ จากสถาบันวิจัยและพัฒนา มรภ.สงขลา ร่วมดำเนินกิจกรรมและให้คำแนะนำอย่างใกล้ชิด โดยได้รับเกียรติจาก นายนิวุฒ พูลศรี นายกองค์การบริหารส่วนตำบลสนามชัย กล่าวต้อนรับผู้เข้าร่วมการอบรม
โครงการดังกล่าวมีวัตถุประสงค์เพื่อให้กลุ่มเป้าหมายมีความรู้และทักษะในการเพาะเลี้ยงแหนแดงซึ่งถือเป็นแหล่งธาตุอาหารไนโตรเจนสำคัญ ที่สามารถทดแทนการใช้ปุ๋ยเคมีหรือแป้งผสมอาหารสัตว์ และได้อาหารสัตว์ที่มีคุณภาพดี ตลอดจนเพื่อส่งเสริมสนับสนุนให้คนในชุมชนสามารถบริหารจัดการชีวิตตนเองได้สมดุลและมีความเหมาะสม สามารถดำรงชีวิตตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงนำไปสู่การพึ่งพาตนเองและช่วยเหลือเกื้อกูลในชุมชนได้อย่างยั่งยืนในมิติด้านเศรษฐกิจ ด้านสังคม ด้านสิ่งแวดล้อม
ตลอดการอบรมผู้เข้าร่วมอบรมได้รับทั้งความรู้ภาคทฤษฎีและการฝึกปฏิบัติด้านการเพาะเลี้ยงแหนแดง รวมถึงการนำแหนแดงไปใช้เป็นวัตถุดิบทดแทนปัจจัยการผลิตทางการเกษตร พร้อมทั้งได้รับอุปกรณ์และเอกสารประกอบการอบรม สำหรับนำไปประยุกต์ใช้ในครัวเรือน ลดค่าใช้จ่าย เพิ่มประสิทธิภาพการผลิต และต่อยอดเป็นอาชีพหรือสร้างรายได้เสริมในอนาคต
กิจกรรมดังกล่าวเป็นส่วนหนึ่งของโครงการยุทธศาสตร์มหาวิทยาลัยราชภัฏเพื่อการพัฒนาท้องถิ่น ภายใต้โครงการพัฒนาคุณภาพชีวิตและยกระดับเศรษฐกิจฐานราก โดยมีเป้าหมายเพื่อยกระดับคุณภาพชีวิต เสริมสร้างความเข้มแข็งให้กับชุมชนและกลุ่มวิสาหกิจชุมชน อันนำไปสู่การพัฒนาอย่างยั่งยืนต่อไปในอนาคต
ทั้งนี้ การลงพื้นที่ดังกล่าวสอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDG) เป้าหมายที่ 1 ยุติความยากจนทุกรูปแบบในทุกที่ เป้าหมายที่ 2 ยุติความหิวโหย บรรลุความมั่นคงทางอาหารและยกระดับโภชนาการ และส่งเสริมเกษตรกรรมที่ยั่งยืน เป้าหมายที่ 4 สร้างหลักประกันว่าทุกคนมีการศึกษาที่มีคุณภาพอย่างครอบคลุมและเท่าเทียม และสนับสนุนโอกาสในการเรียนรู้ตลอดชีวิต เป้าหมายที่ 8 ส่งเสริมการเจริญเติบโตทางเศรษฐกิจที่ต่อเนื่อง ครอบคลุม และยั่งยืน การจ้างงานเต็มที่และมีประสิทธิภาพ และการมีงานที่มีคุณค่าสำหรับทุกคน เป้าหมายที่ 17 เสริมความเข้มแข็งให้แก่กลไกการดำเนินงานและฟื้นฟูสภาพหุ้นส่วนความร่วมมือระดับโลกสำหรับการพัฒนาที่ยั่งยืน
